認定こども園 野の百合保育園 – あなたの子育て応援します-|新潟県南魚沼市六日町

野の百合保育園は、南魚沼市にある緑豊かな保育園です。

TEL.025-772-2627

〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町1225-1

給食

身体が喜ぶ和食中心の献立

一日の生活イメージ

昔ながらの知恵が生きている和食中心の献立は、ホッとする幸せの味です。季節の野菜をたくさん使い、おいしく食べられるように工夫しています。

 ・だしは煮干しを使い、料理も素材自体の持つ味が感じられるように薄味です。調味料は醤油、塩、
  味噌、三温糖で、シンプルで優しい味付けになっています。
 ・市販の冷凍食品は使わずに、揚げ物や焼売なども一から手作りをしています。
 ・お米は、魚沼産コシヒカリの7分づき米です。地元農家から直接仕入れているので安心です。
 ・旬の野菜を使った郷土料理で、季節を感じられるようにしています。
 ・保育園のお茶は麦を煮出した麦茶です。毎朝、香ばしい麦の香りを楽しんでいます。
 *全年齢が完全給食です。(3歳以上児は白飯代として月に1,500円を集金しています。)


おやつはお母さんの味


    ちまき        七夕寒天        おはぎ        豆乳スコーン

おやつの時間は、子ども達の楽しみの時間です。毎日食べたい素朴なおやつは、優しいお母さんの味。飾り気がないからこそ、手作りの温かさが伝わります。

 ・人参ケーキ、きな粉ドーナツ、じゃこおにぎり、いちご寒天…かりんとうやあんこも手作りです。

                                      


食育ってなんだろう?

元気で過ごすためには、バランスよく食べることが大切です。
日本の伝統的な食事である「主食と一汁 二菜」の献立を、子ども達に分かりやすいように「4つのお皿、4人の小人」のお話として伝えています。

 緑のお皿:副菜             赤のお皿:主菜      
(煮物、ひじき煮、野菜サラダなど)   (焼き魚、豆、肉じゃがなど)
 体の調子を整えてくれるよ。       丈夫な体をつくるよ。   

 黄色のお皿:主食            白のお皿:汁物      
(ご飯、パン、うどんなど)       (みそ汁、コーンスープなど)
 体を動かす元気が出るよ。        うまみで心が温まるよ。